什么是元宇宙？元宇宙卤小二数字藏品正在为餐饮品创业开辟一个新的世界

什么是元宇宙？

元宇宙本质上仍是互联网，只是内容呈现更加立体化接近现实形态 。

　　在元宇宙的世界里，现实世界中的所有事物都将会被数字化，而数字藏品的出现，也实现了元宇宙世界里虚拟事物的数字化、资产化。所以数字藏品是元宇宙中的资产确权保障，而元宇宙也为数字藏品提供了丰富的应用场景。数字藏品实现了虚拟事物的交易，可以为数据内容实现价值流转。

　　数字藏品是一种基于区块链技术的数字化凭证，具有唯一、不可分割和可追溯不可篡改等特性，可用来标记特定资产的所有权。其之所以能迅速“出圈”，是因为在现有的一些应用场景中， 人们捕捉到数字藏品可能给生活带来的改变：当数字藏品遇上绘画、音乐等艺术品时， 艺术创作领域长期面临的知识产权保护难题能得到较好的解决;当数字藏品遇上金融时，各类金融票据不仅能够确权认证，还便于跟踪追溯;当数字藏品遇上元宇宙时，虚拟空间便拥有了丰富的、独一无二的数字资产。

　　与数字科技毫无关联的餐饮行业竞也要进军元宇宙领域。餐饮跨界并不少见，与互联网平台及UP合作并不新鲜，但此次跨界玩得有点大，尤其元宇宙领域才刚刚起步，尚未形成成熟的技术和产业。很多行业已经迫不及待地加入元宇宙。

什么是NFT数字藏品

　　NFT，全称为Non-Fungible Token，指是非同质化代币，可以买卖，底层技术是区块链。与之相关的一个概念，叫数字藏品，二者都是基于区块链的数字资产;不过，数字藏品和NFT还是有区别的，最大的区别在于：能否交易。NFT依托公链发行，可以交易;而数字藏品可以理解为收藏品，国内无法交易，只能转让。从概念来看，两者有一定的相似性，所以会看到有些公司宣传的是NFT，而有些公司讲的是数字藏品。

　　相比传统文创，数字藏品已成为时尚潮人和明星的最爱~数字藏品是指使用区块链技术进行唯一标识的特定数字化作品、艺术品和商品，包括但不限于数字画作、图片、音乐、视频、3D模型等各种形式。数字藏品为虚拟数字商品，而非实物。每个数字藏品都映射着特定区块链上的唯一序列号，不可篡改、不可分割，也不能互相替代。每一个数字藏品都代表特定作品、艺术品和商品或其限量发售的单个数字复制品，记录着其不可篡改的链上权利。

　　对于元宇宙这一概念，相信“1000个人心中有1000个哈姆雷特”，谈到元宇宙，我们就要知道它的3个发展阶段。

（1）数字孪生阶段：

　　这个阶段简单来说，就是将现实世界，映射到虚拟世界中。

（2）数字原生阶段：

　　这个阶段，创作者本身已经在数字世界里面了，而产品的本身，也是从虚拟世界中产生。

（3）虚实共生阶段：

　　这个阶段，可以说是虚拟世界和现实世界二者合一，界限也是比较模糊的。

数字藏品和元宇宙的关系

　　上面提到了元宇宙的三个阶段，从一个概念，到逐渐地应用落地，元宇宙必然需要时间的累积以及相关技术的更新革命。元宇宙是一个映射了现实世界，但是又独立于现实世界的虚拟世界空间。餐饮行业发力元宇宙领域，是蹭热度还是开创新纪元

　　近两年，越来越多的食品巨头开始围绕“元宇宙”作为文章，或将产品植入数字化世界，将产品塑造成连接物理世界与虚拟世界之间的纽带，为消费者提供沉浸式的饮食消费体验;又或是通过恶搞“元宇宙”蹭足话题热度，实现反向种草。

自古以来，民以食为天

　　对于希望保持领先地位的快餐和休闲餐饮品牌来说，是时候探索元宇宙如何融入他们的客户互动策略了。最早的采用者已经在使用元宇宙激活作为数字参与度的工具了，许多餐饮品牌提交了一系列商标，以保护他们在新兴虚拟元宇宙中的名字和其他资产。在日益数字化的世界中，元宇宙的存在以及品牌的持续所有权和控制对餐馆的未来至关重要。

1. 奈雪微博官方也已经打出“奶茶界进军元宇宙”的tag了。

　　在国内，也有很多企业在布局元宇宙。其中，互联网公司最积极，有些餐饮企业也看上了元宇宙。我们先花点时间梳理一下这些餐饮企业的所谓元宇宙。 动静比较大的是麦当劳。据报道，麦当劳已为旗下产品、餐厅、咖啡厅提交了多项跟元宇宙相关的商标申请，还计划开设一家以送货上门为特色的在线虚拟餐厅。此前，麦当劳法国已在社交平台上发布了其食品系列NFT，其中包含薯条等共20个美食NFT作品。 国内比较高调的是奈雪的茶。去年12月，奈雪推出虚拟偶像NAYUKI，结合盲盒玩法，设计了含隐藏款在内的7种款式，以NFT盲盒的形式发售，限量300份。

　　此外，蜜雪冰城也在去年11月申请了元宇宙相关商标。其对外表示，元宇宙商标只是保护性注册，暂时没有明确的计划和动作。不过这些申请在今年2月已全部被驳回了。 除了这些，还有一些餐饮企业也打出了元宇宙的旗号，比如广州就出现了所谓的“国内第一家元宇宙咖啡馆”;西安、杭州等地也有一些概念餐厅，当然，也只是概念。 梳理完之后，我们发现当前餐饮企业在元宇宙的落脚点有两个：一个是NFT，另一个是虚拟数字人。

　　比如，奈雪发行的就是NFT盲盒。海底捞在今年3月也玩过一次，但宣传的是数字藏品。

2、海底捞尝试将数字藏品引入到火锅场景，这款数字藏品使用的就是区块链技术。

　　△海底捞在推出小嗨公仔系列盲盒的同时，附赠限量款数字藏品(图自餐宝典)

3、可口可乐友谊礼盒

　　随着数字藏品在年轻人世界越来越受喜爱， 可口可乐在世界友谊日推出为了世界友谊日打造的数字藏品友谊礼盒，并在数字藏品市场OpenSea上进行限时拍卖。设计思路来源于电脑游戏中的“战利品盒”为灵感，可口可乐的这套友谊礼盒被放入了四款极具品牌特色的产品。

　　友谊礼盒包括一款可以在Decentraland虚拟现实平台穿戴的泡泡夹克，设计灵感来源于可口可乐经典的快递服，并对其进行了时尚化的重塑。还有一个具备了光线、运动和3D特性的可口可乐友谊卡，这张卡象征着友谊的作品在之前的90年代被用做交易卡，非常有纪念意义。可口可乐通过这种潮流化的方式，很好的创造了独特品牌体验。

4、将王老吉和元宇宙关联起来，你能想象吗？

　　根据天眼查信息显示， 凉茶品牌王老吉关联公司广州白云山医药集团股份有限公司近日申请注册“王老吉元宇宙”商标，国际分类为“32类 啤酒饮料”，当前商标状态为“注册申请中”。这款产品主打百家姓，每个买下百家合用户会拥有唯一的标识和权属信息，属于有实体的纯数字资产。

　　这些王老吉数字藏品起拍价为1元/个，拍卖成交价最高达到1.3万元，出价49轮，大部分产品很快一售而空。

　　虽然王老吉药业方面表示，“王老吉元宇宙”商标并非其申请，但称公司已布局元宇宙，此前曾推出数字藏品。在春季期间，王老吉就联合阿里推出首款数字藏品“百家合”，称该数字藏品在区块链上拥有唯一的标识和权属信息，是无法同质化的数字资产，采用竞拍形式获得，目前已经全部售罄。

5、麦当劳推出NFT数字藏品

　　2月4日，麦当劳向美国专利商标局提交了10项商标申请，其中包括“以实际和虚拟商品为特色的虚拟餐厅”以及“以送货上门为特色的虚拟餐厅”。麦当劳还将其McCafe品牌纳入了元宇宙商标申请，该品牌将提供在线实际和虚拟音乐会以及其他虚拟活动服务。

　　为了抢占注册元宇宙商标，贵州醉过酒业有限公司成立不满3个月的酒水品牌“醉过”就火速在“33类-酒”分类下注册“元宇宙”、“新元宇宙”商标，目前状态均为“等待实质审查”。

餐饮行业“卤小二”抢抓数字经济发展新机遇

　　数字的技术和数字的价值，最终的效用还是体现在实体经济的商品和服务上。中国金融学会会长周小川认为，当前中国正不断加强数字技术创新和基础设施建设，日后将以此服务更多对外经贸的往来。“小二元界”NFT商业模式可以通过多种方式发挥作用。

　　在元宇宙中，消费者可以切换不同的身份，代入角色，在元宇宙中浸入式体验“第二人生”。品牌的元宇宙营销不仅只停留在虚拟偶像吸引流量这一维度， 还可以从线上虚拟场景体验与线下消费结合、找到消费者和公司之间的契合点甚至是跨界品牌等不同角度来挖掘。

元宇宙适合所有人，所以您可以想象的各种业务都有空间。

　　每个元宇宙平台的真正优势在于其社区， 因此您的热门电影院或其他业务会让使用该空间工作和娱乐的人更多。 您不必成为房地产大亨就可以购买虚拟世界中的数字土地。在元宇宙中，你可以轻松在里面购买地块，开卤小二门店，经营买卖，获得收益。并且可以和现实的门店会员积分打通，凡消费者持有卤小二数字收藏品的会员直接享受门店商品7.8折优惠。

创新与传承应当相辅相成的，平台通过数字创新促进传统美食文化的传承与发展，卤小二将中华优秀的卤味美食文化小吃产品与数字经济结合，打造优质创新的休闲小吃文化产品。

　　元宇宙确实有很多挑战，但它看起来像是即将到来的技术未来。未来互联网+餐饮会基于元宇宙框架，打造虚拟社区、虚拟现实场景等多元化数字产品，让用户能够放飞自己的想象力，摆脱现实世界时间和空间的束缚未来，在元宇宙的世界里，建设丰富的数字文化生活。我们的体验会越来越好，也会越来越趋近真实。